Quito: Kolo­niale Kir­chen und köst­li­che Käfer

Ich bin gerade noch am foto­gra­fie­ren, als ich mich wie­der der klei­nen Gruppe zuwende. Sie steht an einem Stand, an dem eine Frau etwas zum knab­bern ver­kauft. Abge­lenkt greife ich in die Tüte, die mir ent­ge­gen gestreckt wird, und nehme eine kleine hand­voll in den Mund.

„Das sieht irgend­wie aus …“ denke ich beim Kauen, „… wie Käfer. Oder Scha­ben.“ Es schmeckt nach Gewürz, mit einer mat­schi­gen Kon­sis­tenz. „Was ist das denn?“, frage ich.

„Eine Spe­zia­li­tät! Gibt es nur jetzt, zur Sai­son! Käfer!“

Dies war die Geschichte, wie Johan­nes zum ers­ten mal Insek­ten aß. (Nicht die gerech­net, die ihm dann und wann wahn­wit­zi­ger­weise in den Mund flie­gen.) In Quito, der Haupt­stadt von Ecua­dor. Der höchst­ge­le­ge­nen Haupt­stadt der Welt. Womög­lich der beste Ort, um Käfer zu essen.

Sol­che lukul­li­schen Genüsse soll­ten eigent­lich jedem Kuli­na­rier Grund genug sein, den wohl­ge­nähr­ten Po in den nächs­ten Flie­ger zu schwin­gen um Quito zu besu­chen. Aber! Ich habe sogar noch mehr Gründe für all die­je­ni­gen, die jetzt noch skep­tisch ihre Miene ver­zie­hen. Jaha!

Eine Beweis­füh­rung in 7 Punkten.

 1. Quito hat Stil.

 2. Quito ist hübsch.

 3. Hier gibt’s leckere Sachen. Wirklich.

4. Hier wird dir geholfen.

 5. In Quito wird die Kopf­be­de­ckung noch ernstgenommen.

 6. Es gibt Kir­chen aus Gold!

 7. Es wird auf eine aus­ge­wo­gene Work-Life-Balance wert gelegt.

Ich denke, das war über­zeu­gend. Danke für die Aufmerksamkeit.

Vie­len Dank an Quito für die Ein­la­dung nach Ecua­dor, und für das fan­tas­ti­sche Casa Gan­go­tena für die Gastfreundlichkeit!