Essbare Insekten auf der Expo 2015 in Mailand

Sind Dir Asi­en, Afri­ka und Latein­ame­ri­ka zu weit weg? Asi­en, Afri­ka, Latein­ame­ri­ka und vie­les mehr kannst Du jetzt bis Okto­ber als Wochen­end­aus­flug auf der Expo 2015 in Mai­land anschau­en.

Warum die Expo besuchen?

Du liebst Rei­sen? Fer­ne Län­der waren seit der Expo 2000 in Han­no­ver nicht mehr so nah, wie jetzt in Mai­land.

Auf der Expo ver­sucht jedes der 145 teil­neh­men­den Länd sich von sei­ner bes­ten Sei­te zu zei­gen. Die Län­der-Pavil­lons bezie­hen sich stark auf die Kul­tur eines jeden Lan­des und es gibt lan­des­ty­pi­sche Gerich­te.

Die Expo ist groß­ar­tig für uns Rei­se­freun­de

Gera­de wenn Du schon vie­le Län­der gese­hen hast, ist die Expo eine schö­ne Erin­ne­rungs­hil­fe:

• • Mit dem BBQ Geruch von gleich 6 rie­si­gen US Food-Trucks, wirst Du sofort zurück ver­setzt nach San Fran­cis­co.
• • Vor dem nepa­le­si­schen Tem­pel, stehst Du wie in Kath­man­du vor dem Erd­be­ben.
• • Der malay­si­sche Pavil­lon bringt Dich mit­ten in den Regen­wald von Bor­neo – nur die Orang Utans feh­len.

Statt Orang Utans gibt es übri­gens jede Men­ge ande­re Zwei­bei­ner: die Expo ist wirk­lich SEHR beliebt. Das wirkt sich lei­der auf die War­te­zei­ten vor den Pavil­lons aus.

Nepal-Pavil­lon auf der Expo 2015

145 Pavillons und ein bisschen Kritik

Die Län­der-Pavil­lons unter­schei­den sich stark in Grö­ße und Auf­ma­chung. Die kari­bi­schen Staa­ten tei­len sich gemein­sam einen Raum, wäh­rend Bra­si­li­en und Malay­sia gleich einen Regen­wald simu­lie­ren. Und Gast­ge­ber Ita­li­en hat ein mega­lo­ma­ni­sches Mons­trum hin­ge­stellt.

Das offi­zi­el­le Mot­to der Welt­aus­stel­lung ist »Fee­ding the Pla­net, Ener­gy for Life«. Dar­an haben sich vie­le Län­der stark bis sehr stark gehal­ten und eini­ge Län­der fast gar nicht. Turk­me­ni­stan und Chi­na, ich schaue Euch an.

Es geht bei dem The­ma also um Nach­hal­tig­keit, Ener­gie, Ernäh­rungs­si­che­rung und die Zukunft vom Essen:

• • Der Iran stellt Ener­gie-Kon­zep­te vor.
• • Im Oman geht es ganz prag­ma­tisch um Was­ser.
• • Isra­el brüs­tet sich mit sei­nen Inno­va­tio­nen im Nah­rungs­sek­tor.
• • Prä­si­dent Oba­ma im US-Pavil­lon spricht über alles Mög­li­che, außer Mons­an­to.

Klei­ne­re Län­der grup­pie­ren sich nach Ernäh­rungs-The­men, z.B. die Reis-Län­der, die Wüs­ten­ge­bie­te oder sogar die Kaf­fee-Län­der.

Natür­lich ist das mit dem Leit­mo­tiv alles nur Show und die Dar­stel­lung auf der Expo mit Glas- und Metall­pa­läs­ten ist gera­de­zu zynisch. Beson­ders deut­lich wird der Jahr­markt der Eitel­kei­ten in den Fir­men-Pavil­lons wie Nest­lé oder New Hol­land Agri­cul­tu­re.

An arme Men­schen, die hun­gern müs­sen wirst Du auf der Expo sicher nicht den­ken. Erst recht nicht, wenn Du erfährst, wie teu­er der Pavil­lon der Ver­ei­nig­ten Ara­bi­schen Emi­ra­te war.

Die Expo ist halt Show und Effekt­ha­sche­rei und das war sie schon immer, ange­fan­gen beim Eif­fel­turm bei einer der ers­ten Welt­aus­stel­lun­gen.

Äthio­pi­en, Hei­mat­land des Kaf­fees auf der Expo

Mein Highlight: Insekten als Future Food

Es gibt natür­lich auch auf der Expo Erkennt­nis­se für die Nah­rung­si­che­rung der Zukunft, aber man muss sie schon suchen, z.B. im »Future Food Pavil­lon«.

Ich mei­ne nicht den kit­schi­gen »Super­markt der Zukunft«. Hier gibt es Zukunft aus den 60ern, mit alber­nen Robo­ter­ar­men und Star Trek Bild­schir­men.

Neben dem sinn­lo­sen Super­markt, in einem nahe­zu unbe­ach­te­ten Gebäu­de, neben Spiel­zeug wie einem 3D-Nudel­prin­ter steht eine gro­ße Idee: Dosen mit ein­ge­mach­ten Insek­ten und Tro­cken­in­sek­ten in der Tüte, made in Thai­land.

Dazu musst Du wis­sen, dass Insek­ten eine viel nach­hal­ti­ge­re Pro­te­in­quel­le sind, als Tier- und Pflan­zen­pro­duk­te. Wir alle müss­ten statt Soja und Fleisch mehr Mehl­wür­mer und Heu­schre­cken essen.

Wenn Du schon mal in Thai­land oder Mexi­ko warst, hast Du wahr­schein­lich eh schon Insek­ten pro­biert. In die­sen Län­dern wer­den Insek­ten ganz nor­mal geges­sen.

Das zeigt auch, dass unser Ekel vor Insek­ten antrai­niert ist und wir uns an Mehl­wurm­wurst gewöh­nen kön­nen, wenn wir nur wol­len. Und mal ehr­lich: auf der Piz­za, im Chi­li oder als Brat­ling mer­ken wir eh kei­nen Unter­schied.

Außer­dem geht’s ja nicht um Ess­kul­tur oder Ästhe­tik. Die Grön­land-Wikin­ger sind angeb­lich unter­ge­gan­gen, weil sie wegen einem kul­tu­rel­len Tabu kei­nen Fisch essen woll­ten. So viel zur Ess­kul­tur…

Man­che Ear­ly Adop­ter haben übri­gens jetzt schon eine Insek­ten­farm auf dem Bal­kon. Mehr Infos zum The­ma Edi­ble Bugs und Tiny Farms bei Wiki­pe­dia und Open­bug­farm.

Ein­ge­mach­te Insek­ten, von Gras­hüp­fern bis Wür­mern

Pavillon-Highlights

Es ist voll­kom­men unmög­lich alle Pavil­lons an einem Tag zu sehen. Selbst in 2 Tagen schaffst Du das nicht. Mein Kum­pel Roland hat’s ver­sucht. Es ist auch nicht wich­tig, ob Sonn­tag oder Mon­tag, die Besu­cher­mas­sen sind unter der Woche nur ca. 10% gerin­ger.

Such Dir am bes­ten ein paar Län­der aus, die Dich inter­es­sie­ren. Und dann pas­se Dei­ne Rou­te nach Gefühl an. Die War­te­zei­ten vor den Pavil­lons kön­nen sehr lang wer­den, 1 Stun­de und län­ger.

Ein paar Pavil­lon-High­lights ohne gro­ße War­te­schlan­gen waren für uns:

• • Bra­si­li­en
  Ein Netz gespannt über dem Urwald
• • Russ­land
  Spie­gel-Pavil­lon trifft Fran­ken­steins Labor
• • Vino d’I­ta­lia
  1.300 ita­lie­ni­sche Wei­ne zum Pro­bie­ren mit Auto­ma­tik-Selbst-Bedie­nung
• • Oman
  Opu­len­tes Wüs­ten­schloss mit Was­ser­fall
• • USA
  Ver­ti­ka­le Far­men, und der Pavil­lon mit der bes­ten Aus­sicht auf ande­re Län­der, v.a. Russ­land 😉
• • Äthio­pi­en
  Tra­di­tio­nel­le Kaf­fee­ze­re­mo­nie, Schul­ter­tanz und Injeera mit Wat

Eine posi­ti­ve Aus­nah­me bei der ner­vi­gen War­te­rei ist die Schweiz. Du kannst Dir Dei­nen Times­lot vor­her online reser­vie­ren, ganz ohne War­te­zei­ten. Der Pavil­lon der Schweiz ist auch sehr sehens­wert mit einem ein­zig­ar­ti­gen Kon­zept zum Nach­den­ken.

Auch bei Allita­lia und Eti­had gibt es Online Zeit­fens­ter. Hof­fent­lich gibt’s Online-Times­lots ab der nächs­ten Expo in jedem Pavil­lon…

Kasach­stan: schö­ner Pavil­lon heißt lan­ge Schlan­ge

Lange Anstehen, lohnt sich das?

Lan­ge War­te­schlan­gen bedeu­ten nicht unbe­dingt, dass der Pavil­lon sich lohnt. Ganz im Gegen­teil, gera­de bei Mul­ti­me­dia-Shows gibt es immer War­te­zei­ten.

Für uns waren Mul­ti­me­dia-Shows die weni­ger inter­es­san­ten Pavil­lons, es sind halt nur »bes­se­re Kino­säale«. Vide­os schaue ich mir lie­ber auf You­tube an 😉

Ein paar der bes­ten Pavil­lons mit lan­gen War­te­schlan­gen (ca. 1 Stun­de) sind:

• • Kasach­stan
• • Japan
• • Süd­ko­rea
• • Malay­sia
• • Ita­li­en
• • Ver­ei­nig­te Ara­bi­sche Emi­ra­te

Wir waren 12 Stun­den auf der Expo und konn­ten nur 2 Pavil­lons mit Schlan­ge sehen, Malay­sia und Isra­el.

Mein Kum­pel Roland ist des­we­gen am nächs­ten Mor­gen spon­tan ein­fach noch­mal zur Expo. Die ers­ten 3 Tipps sind von ihm.

Die letz­ten 2 Tipps sind von einem ita­lie­ni­schen Poli­zis­ten, der mit uns nach Dienst­schluss ein Bier­le getrun­ken hat. Er hat in sei­nen 3 Wochen auf der Expo alle Pavil­lons sehen kön­nen.

Russ­land Pavil­lon oder Dr.Frankenstein’s Labor?

Essen auf der Expo 2015

Wie beim Rei­sen ist das Wich­tigs­te auf der Expo das Essen und damit mei­ne ich nicht das Expo-Mot­to. Restau­rants und Essens­stän­de bestim­men das Bild der Expo und vie­le Pavil­lons bie­ten eige­ne lan­des­ty­pi­sche Spe­zia­li­tä­ten an:

• • in den Nah­ost-Pavil­lons gibt es Fal­af­fel und Hum­mus
• • in Thai­land gibt es grü­nes Cur­ry und Chiang Bier
• • in Viet­nam kannst Du Pho Bo oder Bun Bo Hue bestel­len
• • in Äthio­pi­en und Eri­trea gibt es Injeera mit Wat
• • die USA rücken gleich mit 6 rie­si­gen BBQ Food-Trucks an
• • Expe­ri­men­tier­lus­ti­ge freu­en sich über z.B. Kro­ko­dil-Bur­ger

Ita­li­en ist Aus­rich­ter der Expo und lässt sich was Gau­men­freu­den angeht nicht lum­pen. im Bereich Eata­ly gibt es Spe­zia­li­tä­ten­re­stau­rants aus ALLEN Tei­len Ita­li­ens, sicher 2 Duzend davon.

Im Vino d’I­ta­lia Pavil­lon gibt es außer­dem 1.300 ita­lie­ni­sche Wei­ne zum Tes­ten mit einem genia­len Auto­ma­tik-Selbst­be­die­nungs-Sys­tem, ähn­lich wie in der Münch­ner Stamm­bar.

Vino d’I­ta­lia, das Letz­te was Wein­lieb­ha­ber von der Expo sehen 😉

Spartipps beim Essen

So schön die Essens-Viel­falt auf der Expo auch ist, die gesal­ze­nen Prei­se laden lei­der gar nicht zum Schlem­men ein. Eine Brat­wurst oder Cur­ry­wurst im deut­schen Pavil­lon kos­tet z.B. 5,50 Euro, ne Brez’n 2,00 Euro und das sind noch die güns­ti­ge­ren Gerich­te in den Pavil­lons.

Wenn Du ein­fach nur schnell was Güns­ti­ges hin­ter die Kie­men brauchst, schau zum zen­tral gele­ge­nen Future Food Pavil­lon. Hier gibt es ita­lie­ni­sche Piz­za, Kaf­fee-Spe­zia­li­tä­ten, ita­lie­ni­sches Eis und in dem klei­nen Con­ve­ni­ence-Store sogar Bier und ande­re Geträn­ke.

Ansons­ten bie­tet der Super­markt der Zukunft alles außer Zukunft, z.B. ne klei­ne Bäcke­rei und Obst. Es ist ein ech­ter Coop-Super­markt mit Ver­kauf.

Im gesam­ten Bereich Essen der Zukunft ent­spricht das Preis­ni­veau Gott sei Dank der ita­lie­ni­schen Gegen­wart und die neh­men sogar alt­mo­di­sche Euros 😉

zum Bei­spiel:

• • 5,00 EUR Piz­za
• • 1,30 EUR Capuc­ci­no
• • 1,00 EUR Bier oder Cola

Abends legt neben­an ein Hips­ter DJ mit Holz­fäl­ler­bart auf. So kann man den Tag bei nem 1 Euro Bier gut aus­klin­gen las­sen.

Kos­ten­lo­se Was­ser­stel­len zum Auf­fül­len, gibt es über­all auf der Expo, sogar wahl­wei­se mit Koh­len­säu­re. Nimm ne gro­ße Fla­sche mit, es ist heiß.

Aus­ge­rech­net Weiss­russ­land prä­sen­tiert sich öko­lo­gisch-modern

Essens-Empfehlung: Äthiopisch

Bit­te ver­giss nicht, Du hast nur 3 Mahl­zei­ten pro Expo-Tag. Jedes Mal wenn Du eine güns­ti­ge Piz­za isst, ver­schwen­dest Du eine davon!

Wenn Du nicht in einer Welt­stadt lebst, kommt es nicht jeden Tag vor, dass Du so viel exo­ti­sches Essen pro­bie­ren kannst. Schau Dir das umfang­rei­che Ange­bot an und ver­such mal was Neu­es.

Es gibt neben teu­ren Haupt­mahl­zei­ten auch immer wie­der net­te Sachen für zwi­schen­durch, z.B. einen Chai Milch­tee in Ban­gla­desch (1 EUR) oder einen Trink­jo­ghurt in Paläs­ti­na (1 EUR).

Beson­ders nahe legen möch­te ich Dir äthiopisches/​eriträisches Essen. Das ist ein­ma­lig auf der Welt. Grund­la­ge der äthio­pi­schen Küche ist der Sau­er­teig Injeera und dazu gibt es ver­schie­de­ne Cur­ries (Wat).

Im äthio­pi­schen Pavil­lon im Kaf­fee-Bereich der Expo gibt es einen Tel­ler Injeera mit ver­schie­de­nen Wat für 14 Euro. Bes­ser Du gehst bis ganz nach hin­ten in den Wüs­ten­ge­biet-Bereich. Dort bekommst Du im Eri­trea Pavil­lon einen fast iden­ti­schen Tel­ler für 8 Euro.

Wie gut ist äthio­pi­sches Essen?
Ich ver­su­che seit 2 Jah­ren min­des­tens ein­mal im Monat äthio­pisch zu essen. Ich besu­che sogar im August zum ers­ten Mal Äthio­pi­en – vor allem wegen dem super guten Essen 😉

Injeera und Wat im eri­träi­schen Pavil­lon

Events auf der Expo 2015

Neben den Pavil­lons und dem Essen lebt die Expo auch von den Events. Rund um die Uhr gibt es Tän­ze, Musik, eine Was­ser­show und sogar Work­shops und Koch­kur­se. Bei unse­rem Besuch, war außer­dem Natio­nal­fei­er­tag von Mali mit aus­ge­las­se­ner Stim­mung im Mali-Pavil­lon.

Du wirst an einem Expo-Tag zufäl­lig in sol­che Events hin­ein­lau­fen. Wenn Du lie­ber pla­nen willst, dann schau auf die Expo Sei­ten Ever­y­day Events und Event Sche­du­le.

Das Online Pro­gramm ist lei­der sehr unüber­sicht­lich. Bes­ser auf­be­rei­tet ist das Event-Pro­gramms auf der Expo selbst an den Info-Ter­mi­nals auf dem gan­zen Gelän­de.

Ich habe mir in den Arsch gebis­sen, dass wir den Auf­tritt der »Som Tam Percussion«-Gruppe vor dem Thai Pavil­lon ver­passt haben. Wenn Du schon mal einen Thai Som Tam Papa­ya Salat geges­sen hast, lachst Du Dich schlapp über die­ses Foto.

Ein beson­de­res Event auf der Expo 2015 ist der Auf­tritt des Cir­que du Sol­eil, jeden Abend im Frei­luft­thea­ter. Tickets für den Pre­mi­um-Zir­kus gibt es schon ab 25 Euro. Das ist viel güns­ti­ger als in ande­ren Loca­ti­ons, wie z.B. Las Vegas oder New York.

Ira­ni­sches Flair in Süd­eu­ro­pa

Praktische Expo Infos

Die Expo 2015 geht noch bis zum 31. Okto­ber 2015 und hat täg­lich von 10:00 Uhr bis Mit­ter­nacht geöff­net.

Anrei­se

• • Mein­Fern­bus und ande­re Bus­li­ni­en fah­ren nach Mai­land, sie­he fromAtoB.de*., z.B.:
  19 Euro: Zürich, Genf
  25 Euro: Mün­chen, Inns­bruck, Frei­burg
  29 Euro: Stutt­gart
  33 Euro: Frank­furt
• • Die Bahn hat ihr Euro­pa Spe­zi­al Ita­li­en ab 29 Euro, die SBB fährt ab 20 Euro von Zürich und die ÖBB ab 29 Euro von Wien (Sitz­platz im Nacht­zug).
• • Milan Ber­ga­mo ist ein Bil­lig­flie­ger Air­port, Flü­ge ab Deutsch­land gibt es mit Ryan­air schon für unter 25 Euro von z.B. Düs­sel­dorf, Köln, Frank­furt Hahn, Bre­men.
  Ein­fach mal bei Sky­scan­ner schau­en*.
• • Die Metro in Mai­land zur Expo Sta­ti­on Rho Fie­ra kos­tet 2,50 Euro. Ach­tung: ein Metro Tages­ti­cket Innen­raum gilt nicht für die Expo.

Expo Tickets

• • Buche die Ein­tritts­kar­te vor­her online und spa­re 5 Euro gegen­über dem Ticket­preis vor Ort
  (34 Euro statt 39 Euro)
• • Für 2 Tage in Fol­ge, gibt es einen Rabatt
  (57 Euro statt 68 Euro)
• • Für 3 Tage gibt es kei­nen Rabatt mehr
• • ab 19:00 Uhr kos­tet das Ticket nur noch 5 Euro
• • Der Sea­son-Pass, eine Flat-Rate bis zum Ende der Expo kos­tet 115 Euro
• • Vor­her Buchen: Cir­que du Sol­eil und Schwei­zer Pavil­lon

Prak­ti­sches

• • Mai­land selbst ist viel schö­ner als sein Ruf, gute Mai­land Tipps bei Inka @blickgewinkelt.de.
• • Es wird heiß, ver­giss nicht die Son­nen­creme und eine gro­ße Fla­sche Was­ser.
• • Dorm-Bet­ten in Mai­land gibt es ab ca. 15 Euro (Hos­tel­boo­kers*)
• • Hotel­zim­mer in Mai­land gibt es ab ca. 40 Euro (Bud­get­places *, Ago­da*)

*Affi­lia­te-Links: ich bekom­me eine Pro­vi­si­on, ohne dass es Dich mehr kos­tet

Netz über dem Regen­wald von Bra­si­li­en

Fazit Expo 2015

Als mein Kum­pel Roland mein­te, er fährt zur Expo und hat noch 2 Plät­ze frei, waren wir fast nicht mit­ge­kom­men. Das wäre ein Feh­ler gewe­sen. Dan­ke Roland 😉

Sowie­so, Ita­li­en ist immer eine Rei­se wert! Kei­ne Stun­de hin­term Bren­ner in einem klei­nen Ört­chen beim Mit­tag­essen vor einer Bar, waren wir schon wie­der Hals über Kopf ver­liebt in die­ses Land.

Ich fin­de die Expo 2015 in Mai­land übri­gens schö­ner als die Expo 2000 in Han­no­ver. Ist aber auch schon ne Wei­le her.

Die nächs­ten Welt­aus­stel­lun­gen sind die Expo 2017 in Kasach­stan und Expo 2020 in Dubai, also wie­der wei­ter weg.

Lass Dir die Expo in Mai­land nicht ent­ge­hen. Du hast noch bis Okto­ber Zeit.

Warst Du schon auf der Expo in Mai­land? Kennst Du noch mehr Tipps?