Quito: Koloniale Kirchen und köstliche Käfer

Ich bin gerade noch am foto­gra­fie­ren, als ich mich wie­der der klei­nen Gruppe zuwende. Sie steht an einem Stand, an dem eine Frau etwas zum knab­bern ver­kauft. Abge­lenkt greife ich in die Tüte, die mir ent­ge­gen gestreckt wird, und nehme eine kleine hand­voll in den Mund.

„Das sieht irgend­wie aus …“ denke ich beim Kauen, „… wie Käfer. Oder Scha­ben.“ Es schmeckt nach Gewürz, mit einer mat­schi­gen Kon­sis­tenz. „Was ist das denn?“, frage ich.

„Eine Spe­zia­li­tät! Gibt es nur jetzt, zur Sai­son! Käfer!“

Dies war die Geschichte, wie Johan­nes zum ers­ten mal Insek­ten aß. (Nicht die gerech­net, die ihm dann und wann wahn­wit­zi­ger­weise in den Mund flie­gen.) In Quito, der Haupt­stadt von Ecua­dor. Der höchst­ge­le­ge­nen Haupt­stadt der Welt. Womög­lich der beste Ort, um Käfer zu essen.

Sol­che lukul­li­schen Genüsse soll­ten eigent­lich jedem Kuli­na­rier Grund genug sein, den wohl­ge­nähr­ten Po in den nächs­ten Flie­ger zu schwin­gen um Quito zu besu­chen. Aber! Ich habe sogar noch mehr Gründe für all die­je­ni­gen, die jetzt noch skep­tisch ihre Miene ver­zie­hen. Jaha!

Eine Beweis­füh­rung in 7 Punkten.

 1. Quito hat Stil.

 2. Quito ist hübsch.

 3. Hier gibt’s leckere Sachen. Wirklich.

4. Hier wird dir geholfen.

 5. In Quito wird die Kopfbedeckung noch ernstgenommen.

 6. Es gibt Kirchen aus Gold!

 7. Es wird auf eine ausgewogene Work-Life-Balance wert gelegt.

Ich denke, das war über­zeu­gend. Danke für die Aufmerksamkeit.

Vie­len Dank an Quito für die Ein­la­dung nach Ecua­dor, und für das fan­tas­ti­sche Casa Gan­go­tena für die Gastfreundlichkeit!